4 skäl att välja svenska ägg!

  1. Svenska ägg är salmonellafria.
    Svenska ägg är salmonellafria. Det innebär att du kan äta äggen råa eller halvkokta utan risk för att bli sjuk. Salmonellafria ägg är resultatet av många års framgångsrikt arbetet med att säkerställa en hög hygien och god kontroll genom hela produktionskedjan. Mer än 20% av alla ägg inom EU bär på salmonella av den sort som kan orsakar allvarlig magsjukdom. Därför rekommenderar de flesta EU-länder sina medborgare att alltid koka eller genomsteka äggen noggrant.
    >> Läs mer under Salmonellafrihet  
  2. Svenska hönor lever under goda förhållanden.
    Sverige har världens mest ambitiösa djurskyddslagstiftning, som bygger på att djuren i så stor utsträckning som möjligt ska kunna få utlopp för sina naturliga beteenden. I Sverige har alla värphöns tillgång till sittpinne, rede och ströbad, vilket är minimikravet för god djurvälfärd. 60% av hönsen i Sverige går fritt i stora stallar – övriga bor i moderna burar anpassade efter hönans naturliga beteende och behov. Majoriteten av alla höns inom EU har inte möjlighet att få utlopp för sina viktigaste behov, så som att lägga ägg i rede, ströbada fjäderdräkten och sova på sittpinne. Alla ägg är stämplade med en kod, som visar produktionsland, produktionsform och produktionsplats (stallnummer).
    >> Läs mer under Äggmärkning 
  3. Svenska höns får inga syntetiska tillsatser i fodret.
    Fodret till svenska värphöns innehåller inte antibiotika, hormoner eller syntetiska färgämnen. Har du tänkt på att ägg från många andra europeiska länder ofta har en intensivt färgad gula? Det beror på att inblandning av syntetiska färgämnen i hönsfoder ä tillåtet i de flesta EU länder. Svenskt hönsfoder är dessutom värmebehandlat för att hålla högsta möjliga hygienstandard genom hela produktionskedjan. Självklart förekommer heller ingen genmanipulation av fodret som ges till hönan.

  4. Svenska ägg bidrar till ett öppet landskap.
    Svenska höns får ett foder som till största delen består av svenskodlad spannmål. Svensk äggproduktion bidrar därmed till öppna landskap. På så vis skapas också viktiga arbetstillfällen, vilket är en förutsättning för en levande landsbygd.

Dessa raderna finns att läsa på Svenska äggs hemsida.
Jag tänkte att jag skulle ta och svara i egen mening på dessa orden!
Håll i er!
” Salmonellafria ägg är resultatet av många års framgångsrikt arbetet med att säkerställa en hög hygien och god kontroll genom hela produktionskedjan ”



Ja, för det här ser ju hygieniskt och kontrollerat ut?
Så här skriver Jordbruksverket om mått på burar.
 ” Antal höns per kvadratmeter:
Har du ett envåningssystem får du som mest ha 9 höns per m² tillgänglig yta om hönsen väger mindre än 2,4 kilo

Det innebär alltså att på en yta av storleken 10 kvm får du hålla 90 höns på.
Titta er runt i rummet som ni sitter i och föreställ er att det är 10 kvm stort och att där lever 90 höns?
HYGIEN!?
Nej!

 Under pungt två så står det:
” Svenska höns lever under goda förhållanden ”
Tycker ni att det ser ut så på bilden ovan?

Vi avslutar med några rader från Djurens Rätts hemsida.
 En del tror att det inte finns hönsburar i Sverige längre. Men för över två miljoner hönor är det verklighet. De rör sig på en yta som inte är större än ett A4-papper per höna.Redan 1987 lovade dåvarande jordbruksministern Mats Hellström att burhållning av hönor skulle avvecklas i Sverige. Det var en del av statsminister Ingvar Carlssons 80-årspresent till Astrid Lindgren. Men trots dessa fina ord sitter fortfarande över två miljoner hönor, eller omkring 35% av hönorna, i burar. Det enda som hänt sedan 80-talet är att burarna fått lite inredning – men det är fortfarande lika trångt. Vetenskapliga studier har visat att hönor är beredda att jobba väldigt hårt för att ta sig ut ur burarna och få lite större plats. De jobbar hårdare för att komma ut ju mindre bur de sitter i. Så fort de får lite mer plats ställer de sig genast så långt ifrån varann som utrymmet tillåter. Visserligen är hönor mycket sociala, men de har också ett starkt behov av personligt utrymme. Det första de gör när de får lite mer plats är att sträcka på ben och vingar, något utrymmet inte räckt till för i burarna.

I liknande försök har man undersökt hur viktigt det är för hönor att få picka och krafsa i marken. I det vilda spenderar hönorna 60 % av sin vakna tid med just detta beteende, som är livsviktigt för att hitta mat. Hönorna fick i försöket möjlighet att komma till olika resurser, till exempel mat, vatten eller en strötäckt yta bara efter att ha pressat sig igenom en smal öppning på 9 cm. Att komma åt att krafsa i strö var en av de saker som hönorna inte kompromissade med, trots besväret att komma dit. En höna som står på gallergolv har ingen möjlighet att krafsa efter föda. Hönor som har möjlighet att krafsa på marken visar mindre fjäderhackning, vilket annars är ett stort problem i intensiv hönshållning. I de inredda burarna är det meningen att hönorna ska få utlopp för sitt behov att att krafsa och picka i samma utrymme som de ska sandbada. Det är en yta som inte behöver vara större än ett A4-papper, och bara två decimeter högt till tak. Att hela flocken på 8-10 hönor ska kunna krafsa och sprätta på den här ytan under större delen av sin vakna tid är naturligtvis inte möjligt.

Ett annat mycket viktigt beteende för hönor är att sitta på en pinne när de sover. I den tropiska djungeln, som hönorna kommer ifrån, sitter hela flocken uppflugna i sitt sovträd från skymning till gryning, och emellanåt en stund på dagen också. Uppe i trädet är de trygga för de flesta rovdjur och kan sova lugnt. I de burar som används i Sverige idag finns det krav på en sittpinne. Men det viktiga för hönorna är inte bara att sitta på en pinne, det är också viktigt att komma upp ifrån marken. I burarna är pinnen placerad bara några centimeter över burgolvet, vilket förmodligen inte ger hönan den känsla av trygghet som hennes sovträd gör. I ett försök där hönor fick välja mellan högt liggande golv eller lågt liggande sittpinnar valde de ändå högt (60 cm över marken) liggande golv, trots att de visar stark preferens för pinnar framför golv om de ligger lika högt. Så pinnen i burarna fyller inte hönornas behov av att sitta högt och sova.

Fundera nu över bilderna ovan och reflektera över vad just  DU stoppar i munnen?

 

Saken med fjäderfän!

  Fjäderfä ska behandlas väl och skyddas mot onödigt lidande och sjukdom.
De ska hållas och skötas i en god miljö och på ett sådant sätt att det
främjar deras hälsa och ger dem möjlighet att bete sig naturligt.

Jag kommer nu att posta en bild, hur många av er tror att citatet och bilden hänger ihop?

Ganska hemsk bild va?
Hur många av er som läser tror att de kan utsätta sina naturliga behov i den här trängseln?
Jag tror iaf inte det!
Det är alltså så här man håller svenska värphöns.
Jag var själv inne på konsum i morse och gick förbi ägghyllan för en kort fundering.
– Det vore ju gott att steka ägg och ha på mackan –
Jag ändrade mig när jag väl kom fram och såg vad som fanns i hyllan på konsum.
* Tvättade, svenska ägg från frigående höns inomhus.
* Stora ägg från höns med tillgång att sprätta och gräva.
*Ägg från höns med viss tållgång till utevistelse.
.. och sen dessa snygga bilder på förpackningarna som får konsumenten att tro.
” Åh, de springer omkring och leker med varandra på öppna ängar, de gräver och sprätter, äter mask i jorden och bygger sina egna bon med halmstrån ”
JO TJENA!
Det är inte lätt att bygga halmbon när man inte har halm, det är svårt att gräva en grop och ”sprätta” i en gallerbur med 5 andra fjäderfän som sällskap – Man får lixom inte ha sitt bo och sina ägg ifred!
Nu ska jag Dannie fortsätta dagen men välj vart ni köper era råvaror och välj dem med omsorg.

”Det finns flera saker att tänka på om man vill köpa ägg från höns som inte lever ett plågsamt liv. Det är lätt att låta sig luras av att man gör hönorna en tjänst när man köper ägg från frigående höns. Bara för att du köper ägg från frigående höns betyder det inte att alla hönor vistas fritt och kan röra sig som de vill.”